“家門口吃上熱乎飯，省心又省錢！”近年來(lái)江津區(qū)社區(qū)老年食堂積極解決轄區(qū)老年人“吃飯難”問(wèn)題，不斷探索完善老年助餐食堂服務(wù)模式以優(yōu)惠的價(jià)格、豐富的菜品、舒適寬敞的用餐環(huán)境讓老年人在家門口吃上“暖心飯”盡享“舌尖”上的幸福。
江津是重慶的“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。目前全區(qū)60歲及以上人口41.46萬(wàn)人。解決好老年人多層次、多樣化的“舌尖需求”，是落實(shí)普惠性、基礎(chǔ)性、兜底性民生建設(shè)，托起幸福“夕陽(yáng)紅”的重要一環(huán)。
為了解決老年人吃飯問(wèn)題，江津區(qū)綜合考慮老年人口規(guī)模、就餐需求、服務(wù)半徑等因素進(jìn)行深入調(diào)研，周密規(guī)劃，2025年在居民聚集區(qū)、困難老人集中區(qū)、交通便利區(qū)再增5家食堂，全區(qū)已建成27家社區(qū)老年食堂。
臨近中午，江津區(qū)雙福街道福城社區(qū)老年食堂熱騰開(kāi)飯，魚香肉絲、回鍋肉、清炒時(shí)蔬、燒白……食堂菜品豐富多樣，涵蓋了各種口味和營(yíng)養(yǎng)需求。
“兩葷兩素一湯，燒白軟糯、南瓜香甜，對(duì)我們牙口不好的老人很友好。”“這里吃飯方便又衛(wèi)生，安逸！”……隨著各色菜品香氣彌漫，老人們的夸贊聲不絕于耳。該社區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，食堂專門為70歲以上老人推出優(yōu)惠，憑身份證用餐每人每餐僅12元，而這一服務(wù)設(shè)計(jì)，正是源于前期入戶走訪、問(wèn)卷調(diào)研中對(duì)老人菜品偏好、價(jià)格接受度的精準(zhǔn)掌握。
特殊關(guān)懷更顯溫度。家住江津區(qū)南門社區(qū)的劉大爺，今年72歲，老伴過(guò)世、子女在外，社區(qū)老年食堂成了他的 “三餐依靠”：“飯菜衛(wèi)生健康，不用自己動(dòng)手，省了好多麻煩！”?
考慮到高齡、獨(dú)居老人行動(dòng)不便，南門社區(qū)老年食堂還推出送餐服務(wù)，為周邊高齡、獨(dú)居老人等居民提供送餐服務(wù)，需要送餐的老人從最初50余人增加到如今80余人，“用餐高峰期增派人手，確保熱乎飯準(zhǔn)時(shí)送到家”，該食堂負(fù)責(zé)人庹江的話里滿是承諾。
要讓老年食堂長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)、讓老人吃得安心，完善的管理機(jī)制和嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管必不可少。近年來(lái)，江津區(qū)堅(jiān)持民政抓統(tǒng)籌、經(jīng)營(yíng)主體抓運(yùn)營(yíng)、職能部門抓監(jiān)管，規(guī)范“五項(xiàng)”標(biāo)準(zhǔn)（選址、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)主體、服務(wù)供給、餐食服務(wù)），執(zhí)行“八有”及“六公示”制度，深入推進(jìn)“六化”建設(shè)（模式多樣化、選址科學(xué)化、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)人性化、管理制度化、運(yùn)營(yíng)微利化），把惠民生、暖民心、順民意工作做到群眾心坎上。
“灶臺(tái)火熱，服務(wù)溫暖！社區(qū)食堂永遠(yuǎn)為老人亮著燈。”這股暖胃又暖心的 “煙火氣”，正成為江津區(qū)推進(jìn)幸福養(yǎng)老建設(shè)的生動(dòng)注腳。
