嘉平鎮(zhèn)全力護航校園食品安全

為確保校園師生“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，近日，嘉平鎮(zhèn)黨委副書記王忠倫帶隊開展校園及周邊食品安全專項排查行動。

此次檢查由表及里，以“現(xiàn)場資料+實地排查”的方式，檢查食品安全規(guī)章制度落實、食堂食品安全管理人員履職情況、食品原料溯源管理、“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)運行、加工制作規(guī)范操作、環(huán)境衛(wèi)生達標狀況、餐食留樣以及智慧監(jiān)管系統(tǒng)“日、周、月”排查情況等進行全面的風險排查。經(jīng)檢查共發(fā)現(xiàn)風險隱患1條，已督促學校整改完成，并建立隱患整改清單。

下一步，嘉平鎮(zhèn)將持續(xù)深化校園及周邊專項整治成效，通過建立健全長效監(jiān)管機制，定期開展“回頭看”督查，確保問題整改到位。同時，強化食品安全宣傳教育，提升應(yīng)急處置能力，以“四個最嚴”標準為指引，切實為校園食品安全保駕護航。