為切實守護轄區群眾春節期間飲食安全,防范化解節日期間食品安全風險,營造安全有序的節日消費環境,塘河鎮市場監管所全面部署并啟動節日市場安全專項整治工作,以“嚴查嚴管、守牢底線”為核心,聚焦重點領域、緊盯關鍵環節,全力筑牢群眾“舌尖上的安全屏障”,確保全鎮群眾度過一個祥和、安心、歡樂的春節。
本次專項行動重點覆蓋轄區商超、便民副食店、農貿市場等經營主體,針對春節期間熱銷的節令食品、糧油副食、生鮮果蔬等重點商品,執法人員逐一核查產品標簽標識、進貨查驗記錄及索證索票情況,仔細核對供應商資質與產品信息的匹配度,嚴厲打擊銷售無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的“三無”食品、過期變質食品及假冒偽劣食品等違規行為,嚴格落實食品留樣管理、餐具清潔消毒等相關要求,全力保障食品來源可追溯、流向可查證。
檢查現場,執法人員還同步開展食品安全普法宣講活動,結合近期查處的典型違法案例,深入解讀《食品安全法》及相關配套法規,進一步強化食品經營者的主體責任意識,引導其規范經營行為、堅守誠信底線。針對檢查中發現的食品儲存不規范、進貨臺賬不完整等問題,執法人員當場提出整改意見,全程跟蹤指導整改,確保隱患整改到位、形成閉環管理。
下一步,塘河鎮市場監管所將持續繃緊食品安全監管之弦,常態化開展節日期間市場巡查檢查,加大風險隱患排查整治力度,暢通12315投訴舉報渠道,及時回應群眾關切、化解消費糾紛,持續夯實食品安全監管防線,全力營造安全、放心、有序的節日消費環境,切實守護好轄區群眾的飲食安全和消費權益。